食品安全法第148条提到的增加赔偿具体指什么？

增加赔偿指保底赔偿，即损害不足也赔至此数。依据《食品安全法》，若食品不符安全标准，消费者除要求赔偿损失外，还可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。不及时处理，将影响消费者合法权益的保护，降低违法成本，助长不法行为。
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常见处理方式为协商、投诉、诉讼。可先尝试与商家协商，协商不成可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可通过诉讼途径维护权益。选择方式时，需考虑效率、成本及自身情况。
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增加赔偿指赔偿保底。操作如下：1.协商：与商家沟通，要求按《食品安全法》增加赔偿；2.投诉：向消协或市场监管局反映，请求介入处理；3.诉讼：若协商投诉无果，向法院起诉，要求依法赔偿。